成果挂牌

项目名称: 植物多糖快速提取技术及其在河蟹养殖中的应用研究
项目领域:
生物、医药和医疗器械技术
项目编号: K02503 联  系  人: 胡盛祥
挂牌单位: 南京工业大学 电        话: 83587081
挂牌金额: 17万元 挂牌日期: 2015-03-19
项目内容:

采用热水浸提法、微波辅助浸提技术等方法与技术,自农副产品米糠和山药、竹笋、马兰等蔬菜类植物中提取水溶性多糖,筛选到了较佳的提取工艺方案,该方案操作简单,成本较低,得率较高,易于进一步纯化,可用于实验研究或大规模生产。 将提取到的米糠多糖和山药多糖添加于饲料中对河蟹进行饲喂,研究了这两种植物多糖对河蟹免疫功能及抗病力的影响。结果表明,两种植物多糖对河蟹的免疫功能及抗病能力具有明显的增强作用,是适合于河蟹的免疫增强剂。