成果挂牌

项目名称: 番茄红素固体制剂
项目领域:
先进制造技术
项目编号: K02355 联  系  人: 胡盛祥
挂牌单位: 南京工业大学 电        话: 83587081
挂牌金额: 19万元 挂牌日期: 2014-12-24
项目内容:

番茄红素为红色蔬果中的食用色素,活性强且无毒性,是目前发现的清除体内自由基能力最强的天然产物,对癌症及近200种与自由基相关的疾病具有良好的预防和治疗作用