成果挂牌

项目名称: 螺旋藻的开发和利用
项目领域:
生物、医药和医疗器械技术
项目编号: K02166 联  系  人: 陈国祥
挂牌单位: 南京师范大学 电        话: 83598080
挂牌金额: 15万元 挂牌日期: 2014-09-08
项目内容:

螺旋藻是蓝藻的一种,其主要成份为优质蛋白,含量可达干重的60~70%,是牛肉的三倍;螺旋藻含有丰富的维生素,一公斤螺旋藻的综合维生素,相当于1吨蔬菜;螺旋藻富含铁、锌、锰、硒等多种人体所必须的微量元素