成果挂牌

项目名称: 纤维素酶及复合酶制剂
项目领域:
生物、医药和医疗器械技术
项目编号: K02152 联  系  人: 陈国祥
挂牌单位: 南京师范大学 电        话: 83598080
挂牌金额: 18万元 挂牌日期: 2014-09-03
项目内容:

纤维素酶广泛应用于食品加工、酿造、饲料、纺织、中草药有效成分提取以及造纸、废物处理、医疗保健等方面,纤维素酶作为饲料添加剂,可大幅度提高饲料的消化率。我国年产饲料约5000万吨,需大量的酶制剂作添加剂。酿造行业使用纤维素酶可提高出酒率,纺织行业需纤维素酶用于水洗布处理。因而纤维素酶具有很大的发展潜力和应用前景。纤维素酶的研究及产业化已列入国家重点攻关项目及火炬计划项目,纤维素酶目前以纺织工业的水洗布处理用量较大。