成果挂牌

项目名称: 番茄红素生产工艺及产业化
项目领域:
先进制造技术
项目编号: K01946 联  系  人: 胡胜祥
挂牌单位: 南京工业大学 电        话: 83587081
挂牌金额: 22万元 挂牌日期: 2014-07-04
项目内容:

番茄红素( Lycopene )是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然类胡萝卜素。具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称,被誉为 “21世纪保健品的新宠